Pizzeria «Al Palazz dol Miro» Telefono 0345.47044
Il locale
Immersa nel verde della Valle Taleggio, con una splendida vista sulla cornice di monti che la circondano, la pizzeria “Al Palazz dol Miro” offre ai propri clienti la possibilità di gustare in un ambiente raccolto e famigliare la versione orobica del piatto mediterraneo per eccellenza.
Le pizze
abbinate a formaggi, salumi ed erbe tradizionali sono infatti i “piatti forti” della nostra pizzeria: così oltre alle classiche Margherita, Capricciosa, Quattrostagioni si potranno provare la pizza Cantel, la Cancervo e la Corna Bianca rispettivamente a base di Taleggio, Branzi, ed erbette selvatiche raccolte nei campi. Inoltre è possibile assaggiare taglieri di salumi e formaggi nostrani come il salame e la pancetta, primi piatti a base di casonsei creati seguendo la ricetta bergamasca, e della rinomata polenta taragna oppure accompagnata a deliziose fette di arrosto di vitello allevati nei nostri pascoli.